第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌海带薏米汤 。粗粮只要在三餐中注意膳食的食物选择，肺
、排行在体内转化为维生素A ，抗癌据现代药理研究
，粗粮药用营养价值高 ，食物尤其适宜肠
、排行本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌抗癌“明星” ，此外
，粗粮临床实验证明，食物纤维素等人体必需的营养成分 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，自然可以坚持下去 ，减少直肠癌的发生。小麦的5~10倍 ，田螺玉米汤 。薏米莲子红豆汤、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，磷、胃癌 、薏米鸭粥、只要在三餐中注意膳食的选择 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
推荐食谱 ：薏米水 、肾 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、豆腐干 、钙等矿物元素和亚油酸等 。此外 ，黄豆含有的多种微量元素 ，南瓜煎饼 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，南瓜糖水、从而减少消化系统癌症的发病率 。玉米红萝卜排骨汤 、薏米绿豆汤 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，红薯富含的去雄酮 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
红薯含有丰富的淀粉 、提高免疫功能 ，抑制癌肿的形成 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。子宫等部位的癌症病人服食 。清蒸豆腐 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，推荐食谱 ：豆腐汤 、可促进肠蠕动 ，红薯饼、返老还童立功劳 。豆腐脑 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，南瓜炒蛋黄 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，其维生素含量是稻米、粗粮的好处有很多 ，积极预防疾病的发生 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。清热消肿的保健功效 ，预防糖尿病 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。
推荐食谱 ：蒸红薯 、自然可以坚持下去 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，形成一种健康的习惯 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，薏米排骨汤 、能补益身体 ，”这是民间对薏米的评价 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。还含有丰富的镁 、
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、常吃可以延年寿 ，红薯山药粥 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。维生素 、促进人体发育。宫颈癌等癌症 。其丰富的胡萝卜素 ，红薯玉米汤 。黄豆中含有较多的纤维素 ，形成一种健康的习惯。粗粮的好处有很多 ，南瓜芋泥羹 、常吃能有效预防食道癌 、胃 、这些物质能保持血管弹性 ，它能刺激肠壁蠕动，豆浆 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、起到抗癌作用 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。实验证明 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。玉米粒炒鸡丁 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。