9 、特色加入蚝油，惹味糖适量 、菜葱
7 、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色要加油入。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
3 、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝
10、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。不入油放入排骨大火快煎 。菜葱生葱头切丝备用 。油煎盖上锅盖，出油太少 ，加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后，不用再另放盐 。蚝油适量、
2 、
6 、蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。
葱头适量、4 、
8 、排骨洗净斩件备用 。准备好材料 。
5、炒均后 。
材料 ：排骨750克 、装碟即可食用 。加入水大火烧开 。