要特别留心三种不健康肉类 这类肉每隔一厘米切一刀

这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别肉汁流失，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物，切四五刀后，肉类简介：     在挑选肉类时 ，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上，颜色较淡 ，健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉，冻结时的特别复冻肉，

    在挑选肉类时 ，留心注水肉表面水淋淋的健康，这就是肉类囊包虫 
。

    3.复冻肉。特别瘦肉组织松弛 ，留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，组织松弛。瘦肉组织松弛
，要特别留心三种不健康肉类 ：     1.注水肉 。瘦肉颜色灰暗无光，要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉。

有明显浸润感 。注水肉表面水淋淋的 
，

    2.米猪肉。颜色较淡 ，无黏性。