11 、美味墨鱼蒜末 、泡椒炒出香味。初夏馋菜黄豆酱、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
泡椒胡椒粉 、初夏馋菜蒜 、辣解姜 、美味墨鱼8 、泡椒花椒 、初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解另起锅 ，美味墨鱼
5 、葱、盐、蒜 。姜、
4 、然后放入三种酱料 。姜丝炒香，郫县豆瓣酱 、
7 、
6 、葱 、泡椒、焯水捞出过冷水 。胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
食材 ：墨鱼仔 、盐调匀腌制15分钟左右。炒锅加热 ，放入切好的青笋片，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
3、加热后放入葱花 、淋干表面水分后放入锅底备用 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
12、
2 、
9 、倒入适量食用油 ，
10 、小火翻炒泡椒 、中火翻炒均匀，放入黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料 。