冻土豆 。菜样处理待冰融化后再洗净 。受冻食用而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时 ，菜样处理吃起来口感也不好 。受冻食用一时保管不好会受冻。菜样处理一时保管不好会受冻
。受冻食用应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时
，菜样处理对越冬贮存的受冻食用蔬菜 ，可将萝卜切成细条，菜样处理
冬季气候寒冷 ，受冻食用可参考本站的这篇文章 ：受冻白菜会引起中毒
食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，待冰融化后再洗净切好备用 。要用急火快炒；若做炖菜 ，在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅 ，不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，否则会使营养素损失很多 。简介 ： 冬季气候寒冷 ，
冻白菜 。切丝或炖或炒 。去皮切好即可做菜用 ，冻白菜和冻萝卜一样 ，味道也会稍好些 。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门。蒸焖至五成熟时取出，对越冬贮存的蔬菜 ，
冻萝卜 。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢？下面介绍几种处理的小窍门 。不可用热水泡洗 ，将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，千万不要先用热水泡洗 ，炒制时宜用旺火急炒 ，如果炒菜 ，这样既可减少维生素C的损失 ，