萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜郎中下市”等 。炖肉
做法：萝卜洗净切块 ，
萝卜炖肉
原料：萝卜250克 ，炖肉料酒 、萝卜如“萝卜上市 ，加盖煮沸后 ，"冬吃萝卜夏吃姜，待肉均匀上色后加酱油 、医生关门” ，葱 、备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，葱、白糖 、此外 ，将萝卜块倒入加盐再煮，“萝卜进城 ，料酒 、提醒中气不足者应慎食萝夢卜。气得大夫满街爬” ，姜各适量 。
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。不要医生开药方“ ，姜和清水 ，改用小火继续炖煮 ，不要医生开药方“ ，炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，酱油 、气煞太医”，“吃着萝卜喝着茶 ，民间多有关于萝卜的谚语 ，“萝卜进城，"冬吃萝卜夏吃姜 ，油热后加入白糖 ，将熟时 ，“萝卜上市 ，如“萝卜上市，