调羹主要是使用用于喝汤，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗、使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用这时 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用应用左手端碗 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，调羹就口的使用程度 ，脸不可朝下 。再一口一口地喝 。
喝汤时不能发出响声
，也有一定的讲究
。尤其是在喝汤时，按住调羹的柄 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。盘正面为限，如果太烫，再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。盘的外面 。舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。盘发出声响 。