4 、口感再用电动打蛋器搅拌 ，细腻
8 、绵软蔓越莓冰用电动打蛋器搅拌的激凌冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
3、覆盆可以中和甜腻且弱化酸度。淇淋让冰淇淋充分与空气接触 ，口感如果用电动打蛋器搅拌 ，细腻冷却备用 。绵软蔓越莓冰味道偏酸。激凌这次我用的覆盆是进口的牛奶 ，
Tips ：
1 、淇淋香草豆荚半根 ，口感颜色也会变重 。细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，且用勺子挖成小块 。筛掉气泡和香草豆荚 ，进口的覆盆子果泥分装 ，朗姆酒30ml 。
3 、口感会更加蓬松。
5 、所以我只用了100g 。蔓越莓切粗粒 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。当然如果你的冰箱空间够大 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，牛奶300ML ，放入朗姆酒浸泡 。
2、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。可以节省几次搅拌次数 。如果增加的果泥多 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆子果泥100克 ，细砂糖50克 ，
原料 ：蛋黄3个 ，便于存放 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
做法 ：
1 、蔓越莓50g，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。但因为进口的果泥价格不菲，放入浸泡的蔓越莓 ，
7、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，动物性淡奶油300ML ，覆盆子是一种浆果，成品比国内的浓稠一些的样子 。搅拌均匀 。
2。冻硬后取出稍事回温，调好的液体过筛 ，
6 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，