夹菜时 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，简介 ： 一道菜上桌后，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。谨防筷子打架 。吃饭
一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。夹菜偶尔掉下一些在桌上，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭遇邻座夹菜要避让 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，不可抢在邻座前面 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜一次不宜过多，若同桌有外宾 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，切不可将其放回菜盘内 。对他不要反复劝菜 ，