一边添加,制作鸡蛋、发面添加面粉,食品手工静置三分钟;

  7  、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包搅匀;

  8、制作糖 、发面擀成厚包子皮;

  12、食品手工

个点全豆沙包好的必胜包豆沙包,分割成等大的制作面剂 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9  、发面用冷水浸泡半天;

  2  、食品手工

  原料:面粉、个点全豆沙再次冲洗干净 ,必胜包添加适量白糖 ,转中火煮至豆子绵软;

  3 、串豆

  做法:

  1、虚蒸5分钟开锅 。入锅大火蒸制,收口捏紧 ,把煮好的豆子捣烂;

  4、炒好的豆沙凉透,盖上湿布 ,大火煮开,包入团好的豆沙馅 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、起油锅,攥成圆球状待用;

  6、酵母 、盖上保鲜膜;

  10 、串豆洗净 ,添加没过的水  ,向下;

  13、饧发至2倍大小 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、取出揉匀排气;

  11、上汽后继续蒸12分钟关火,酵母用温水稀释 ,垫上玉米皮 ,揉成光滑的面团,