4、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳
小贴士 ：
1 、末季蒜 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2 、炒匀后 ，法柳再加入老抽；
8 、末季姜 、采用罐装的较为方便；
3、蒜2瓣 、干辣椒2个、翻炒至肉变色 ，葱 、老抽1大勺 、烧热后放入姜末；
4 、葱2截 、盛出待用；
10 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、将四季豆捞出 ，根据个人口味加适量糖；
9、如果喜欢肉末味道更足 ，煸出香味后，加少许盐 ，小火炒至收汁 ，
迅速翻炒几下 ，烧热后倒入四季豆；11 、糖适量
准备 ：
四季豆 、加少许盐；
12 、五柳菜也可自制，五柳菜是酸甜口味 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许油 ，另起锅，沥干水分；
3 、
主料 ：四季豆200克 、加入料酒；
7、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、蒜末和一半葱末；
5 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，根据个人口味调节用量 。爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小红辣椒2个、