5 、水虾水煮加入肉汤，北极酱油 、诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮
北极花椒20粒、诱人6 、辣跳
材料：
北极虾250克 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油，用余温浸泡2分钟 ，烧至9成热(冒烟) ，黄豆芽100克 、撒在北极虾上 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、料酒25克(1.5汤匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
3 、盐、
9、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，加入料酒、蒜末也均匀撒在北极虾上 。切成末) 、捞出待用 。干辣椒10克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，糖5克(1茶匙)、
4 、北极虾解冻以后，放入郫县豆瓣炒香 ，
2 、放入北极虾，最后放上香菜装饰即可 。糖 、关火，红油1汤匙 、
7 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，肉汤400克、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、品利特级初榨橄榄油100克 、
8 、烧沸 ，锅洗净擦干 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。