姜切片。适合放入筒骨 、炎热小火慢炖1小时。夏天

　　原料 ：猪腿骨、清凉

　　3、靓汤

　　2  、大骨冬瓜砂锅中一次性放足水，适合腿骨放入锅中大火煮开，炎热吐尽血水后捞出洗干净 。夏天放入适量盐，清凉再煮两分钟即可，靓汤小葱和料酒，大骨冬瓜小葱 、适合

　　5、炎热

夏天

　　做法 ：

　　1 、洗净控干 ，姜片 、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，冬瓜去皮切块，大火烧开后  ，

　　4、冬瓜 、直到冬瓜软烂变透明为止。盐 、姜、喝时撒些葱花味道很好哦 。腿骨让卖家给剁开，小葱挽结  ，料酒。