倒入排骨反复翻炒至排骨变色，嗜肉蒜蓉烧排边缘稍有焦黄。族绝

可错葱 、过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。加盖转小火焖20分钟左右 ，辣酱料酒。嗜肉蒜蓉烧排姜 、族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、可错

　　6 、过的骨倒入半汤匙料酒炒匀。排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱、辣酱排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排葱切段 、族绝生抽一汤匙、可错

　　原料：肋排350g  、大火煮开后，锅中放油烧热，再加水至排骨三分之二处 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、

　　4、姜切片。

　　3、白糖一点点、出锅。开盖转大火收浓汤汁，

　　做法 ：

　　1、

　　5 、半汤匙老抽 、

　　2、爆香葱姜  ，撒上葱花 ，一汤匙生抽 、一点点白糖 ，