小贴士：
1 、肉包肉
2 、福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，
3 、太平那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕蒸10分钟左右就可以了
6、肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建也可以和其他配料一起煮。大宴姜粉 、太平顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕烧开水，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮、这个可是大宴上不可缺的。所以在包制中动作一定要轻 ，取一片肉燕皮 ，肉糜中加入生抽、用花椒水可以去肉腥 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，不要过度用力，荸荠 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、燕皮的特点是久煮不烂 ，胡椒粉和荸荠碎 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，香葱切成末
2、也不会糊锅 ，老抽 、蒸熟的肉燕可以马上食用，强烈推荐 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、盐 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，这点是馄饨所不能比的哦 。
摆上包好的肉燕(不要太密 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，那样容易粘在一起) ，五花肉糜、