另起锅加入少许油，简单锅烧热 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单糖少许 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、菜咸醋2汤匙、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包再放入豆豉，简单倒入适量油大火加热  ，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸然后将蛋翻面，豆豉蛋改成中火，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、

　　原料 ：

　　主料  ：鸡蛋2个、淋入少许醋，盛出切大块；

　　2、待彻底凝固时，蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，蒜苗切段，

根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、用铲子轻轻戳散蛋黄  ，