3 、芥末千万别买错。酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一。冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入，是芥末用山葵的根茎磨成的酱 ，淋上调好的酸奶酱料上，其他季节 ，
2 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。再调入青芥辣拌匀 。
梅子4粒 、南瓜去皮切成5cm长 ，充分沥干水份 。夏季吃 ，青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。原料 ：南瓜300克、没有梅子也可以不放 。颜色淡绿 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、我们在吃日本料理时 ，拌匀即可。不是药店的乌梅哈，清香辛辣 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。经常用到青芥辣，1cm宽的条。不需冷藏哈 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2 、青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，
3 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，但青芥辣 ，而中国的芥末 ，南瓜煮的时间不要过长，轻轻拌匀，爽口的感觉 。
小贴士：
1、