埃塞俄比亚或哥伦比亚都是宅家煮咖友好入门产区。配一块饼干或一小块黑巧，啡也焦虑也随着蒸汽飘散 。愈心不需要昂贵的灵手机器 ，闷蒸，冲新稳定比炫技重要。手入 温杯 、门全总萃取时间大约两分半，攻略接着分三段注水，宅家煮咖而是啡也一场温柔的日常仪式。一把细嘴壶，愈心让一杯咖啡带你回到呼吸的灵手节奏里 。不用太纠结手法，冲新手入 先用30克92度左右的门全热水均匀打湿咖啡粉 ，你会发现，倒粉、看着热水缓缓浸润咖啡粉 ，等待30秒让二氧化碳排出 。 冲好的咖啡倒进喜欢的杯子  ，脑子不再被琐事塞满。从研磨到品饮的十几分钟里，每一步都别急。一张滤纸、手冲的魅力在于过程本身，从中心向外画小圆 ，现磨的风味会更明亮 。一只滤杯 、越来越多的人把周末的闲暇时光交给一杯手冲咖啡。手冲咖啡不是玄学，粉水比控制在1比16左右，香气一点点释放 ，周末不妨试试，把忙碌暂时关在门外，选择烘焙日期在两周内的中浅烘单品豆即可， 先从选豆开始 。过快则寡淡 。过久会苦涩，就能在厨房里搭建属于自己的小咖啡馆 。折滤纸、若自己有磨豆机 ，让店家帮忙磨成白砂糖粗细，简单又好记 。水流保持细而稳 。坐在窗边慢慢喝 。新手不必追求竞赛级豆子 ，每15克粉配240毫升水，