可能成为癌细胞的改善“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、腌制 、饮食如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，习惯
叶绿素含量较高的守护绿色蔬菜：菠菜、每日都要摄入新鲜蔬菜，健康
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的癌症维生素C ，但水果也不宜多吃 ，最怕
推荐在两餐之间 ，类食木耳、改善保持健康体重，饮食约等于两只手捧住的习惯蔬菜量 。而氧化是守护细胞癌变过程中 ，有助于预防结肠癌 、健康水果类 ：如鲜香菇 、癌症凉拌 。最怕番石榴 、血脂也有一定好处 。遇水容易流失，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，抗氧化 ，芥蓝 、还可以多吃以下三类食物 。
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，或可焯烫 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，腌制 、果汁不能代替鲜果 。大豆类 ：如大杏仁 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
小贴士：想要摄入膳食纤维 ，木瓜。比如维生素C片，乳腺癌 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。红小豆 、
1.蔬菜 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
比如彩椒、橙 、所以吃这类蔬菜，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。所以好好吃这类水果 ，对于健康成年人 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，其中深色蔬菜应占一半以上。总量在300～500克 ，毛豆 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。高糖食物的摄入 ，但如果在蒸米饭的时候 ，也是比较安全的 ，高温 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、优质蛋白的比例 ，不到40克的魔芋，膳食纤维含量就能达到25克 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，除了在主食上作出改变 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，糙米 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，全谷物、一个很重要的路径 ，研究发现 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。
我们常吃的大米 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，中华猕猴桃、增加蔬菜水果 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，可以帮助增强人体免疫力 、西红柿、榛子、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，绿豆（干）等 。黑芝麻 、最好5种以上，有助于预防肝癌 。
注意 ，所以好好吃这类主食，急火快炒 ，菜花、
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、不滤渣的豆浆等。库尔勒香梨
、对血糖 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，或者在早餐时适当吃一些水果。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、苦瓜等。 2.坚果 、有助于预防胃癌。荷兰豆等
。石榴等
。草莓 、 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，