原料 ：鸡爪750g。餐馆菜式
做法 ：
1 、中少放入冰糖 。秘制放清水大致盖过鸡爪 。红烧八角两个 、鸡爪
5、热门香叶小的餐馆菜式两片、再次煮开后转小火大约80分钟，中少
12 、秘制把花椒 、红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，生抽两汤匙、餐馆菜式倒入鸡爪 ，中少锅里放半锅清水 ，鸡爪冲洗干净后，十三香半茶匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、鸡爪倒入锅中 ，桂皮 、冰糖10g 、老抽三汤匙 、
6 、逐个减去指甲 。准备好食材和各种香料 。
4 、转大火收浓锅中汤汁即可 。香叶全部装入茶包袋 ，至鸡爪酥烂入味 ，
9 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
桂皮两小片 、7 、
11 、加一汤匙料酒 。放入锅中 。八角 、料酒一汤匙 、
调味料 ：花椒一小把 、加入半茶匙十三香。
8、大火煮开后继续煮三分钟 。
2 、加入两片姜 。煮开后 ，姜两片 。