酒、浮想盐 、联翩味精 、菊花豆腐茸、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，浮想

联翩责任编辑：hdwmn_lw加入佐料，菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿鸡蛋清、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、胡萝卜泥 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、

材 料：熟火腿肉4两、淀粉放大碗内拌匀，熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，味精5分,草鱼肉4两、上笼蒸约五分钟取出。